Penukar panas minangka piranti sing mindhah sebagian panas saka cairan panas menyang cairan sing adhem, uga dikenal minangka penukar panas. Penukar panas minangka peralatan umum ing industri kimia, petroleum, tenaga, panganan lan akeh sektor industri liyane, lan duwe peran penting ing produksi. Ing produksi kimia, penukar panas bisa digunakake minangka pemanas, cooler, kondensor, evaporator lan reboiler, lan liya-liyane, lan luwih akeh digunakake. Ana macem-macem jinis penukar panas, nanging miturut prinsip lan cara ijol-ijolan panas ing antarane cairan kadhemen lan panas, bisa dipérang dadi telung kategori: jinis partisi, jinis hibrida lan jinis panyimpenan panas. Antarane telung jinis penukar panas, penukar panas tembok partisi sing paling akeh digunakake. Jinis-jinis penukar panas tembok pamisah.
Miturut prinsip kerja, bisa dipérang dadi penukar panas tembok partisi, penukar panas regeneratif lan penukar panas hibrida.
Miturut tujuan panggunaan, bisa dipérang dadi cooler, heater, condenser lan evaporator.
Miturut bahan struktural, bisa dipérang dadi penukar panas bahan logam lan penukar panas materi non-logam.
Miturut wangun lan struktur lumahing transfer panas, bisa dipérang dadi exchanger panas tabung lan exchanger panas piring.
Miturut panggunaan, bisa dipérang dadi penukar panas kolektif lan penukar panas domestik.
Penukar panas bisa dadi panas utawa adhem komponen kasebut kanthi konduksi kanthi tujuan nyedhiyakake suhu
